Заготовки бриара

На заготовку бриара мы оправляемся с представителями семьи Позелла (Posella). Это семейство известно в течение десятилетий как поставщики лучшего Калабрийского бриара не только в Италии, но и на международном рынке. На фотографиях Vito, опытный сборщик, который занимается заготовкой бриара уже более 60 лет. Поражает его способность найти пригодное деревце среди тысяч подобных в зарослях. Часы, которые он проводит в лесах в поисках бриарового корня, может в результате оказаться материалом, достаточным для изготовления всего одной! трубки. Его работа проста только на первый взгляд. Зачастую пригодные корнекапы спрятаны в чаще или камнях, иногда они растут в совсем уж труднодоступных местах. Найденное деревце необходимо выкорчевать. Этот процесс ничем не отличается от корчевки любых небольших деревцев, с тем лишь исключением, что в итоге мы получаем не дрова для растопки, а бриар, который может превратиться в прекрасное изделие. Большая часть фотографий понятна и не требует комментариев.

Крупный старый берл	Собранная добыча	Хранилище сырых корней